desperdicio.esEmpezar
LEY 1/2025 · MADRID · NO OBLIGADOS · SÍ AFECTADOS

No te obligan.
Te cuesta dinero igualmente.

La Ley 1/2025 solo sanciona a establecimientos de más de 1.300 m² y a cadenas. Si eres una cafetería, panadería, frutería, restaurante o tienda de menos de 1.300 m², tu negocio queda fuera. Pero el desperdicio sigue ahí, y sigue saliendo de tu margen cada mes.

desperdicio.es es el cuaderno digital anti-desperdicio para tu negocio pequeño: registras lo que tiras en dos toques, sigues la jerarquía de la ley (donar antes que tirar) y recibes un plan que recorta la merma evitable. Incluye el directorio de bancos de alimentos por provincia. Desde 19 €/mes, sin permanencia.

Suscribir desde 19 €Hablar antes de pagar
Donación voluntaria Registro exportable Sin permanencia

DOS DOMINIOS · UN CUADERNO · DESPERDICIO.ES + DESPERDICIOS.ES

◆Cafeterías◆Panaderías◆Fruterías◆Restaurantes pequeños◆Tiendas de barrio◆Bancos de alimentos◆Donación voluntaria◆Sub-1.300 m²

6,4%

del COGS de un negocio hostelero pequeño se va en merma evitable

250+

bancos de alimentos y puntos de donación en la base de datos, por provincia

1300 m²

umbral de la Ley 1/2025: por debajo, no te sancionan

19 €

precio de entrada al mes · sin permanencia

Merma evitable: estudios Eurostat sobre hostelería pequeña (2024). El ahorro real depende de tu COGS.

“

EL PORQUÉ

Tirar comida no deja de costar porque la ley te ignore. Esta página vive de tu margen recuperado, no de multas que no te tocan. Lo decimos sin rodeos: medir, donar y registrar es más barato que seguir tirando.

— DESPERDICIO.ES · CUADERNO DE CAMPO · MADRID

SPOT · 10S · SIN FILTROS

“Tu nevera ya me ha bloqueado en Instagram.”

Diez segundos para decir lo único que importa: tirar comida sale caro aunque la norma te deje en paz. Sin culpa, sin sermón. Solo el número que ya estás pagando cada mes sin verlo.

Ver planesCómo funciona
click → audio

CÓMO FUNCIONA

Tres pasos. Cero burocracia.

[01]

Mides lo que tiras

Registras el excedente del día en dos toques: qué producto, cuántos kilos, qué destino. Sin hojas sueltas que se pierden. El histórico queda guardado y exportable.

[02]

Sigues la jerarquía

Donación humana → alimentación animal → compostaje → energía → vertedero, en ese orden. Es el orden que marca la Ley 1/2025. Aquí lo tienes documentado aunque no te obligue.

[03]

Demuestras y ahorras

Un registro que prueba lo que haces y un plan que recorta la merma evitable de tu margen. Si algún día creces y entras en la norma, migras sin perder histórico.

[ EL ENCAJE ]

Lo que cubrimos — y lo que no.

desperdicio.esPYMEs · 19–99 €/mes

Qué hacemos, en concreto.

Te damos tres cosas que ahora mismo no tienes y deberías tener: un directorio de bancos de alimentos por provincia, un plan documentado de qué haces con el excedente (donación → animal → compost → vertedero, en ese orden) y un registro que demuestra que lo estás haciendo.

Si quieres más, Pro añade tracking diario y aviso al cruzar el umbral de excedente. Max suma el sello «Negocio anti-desperdicio» para la puerta y un reporte trimestral de tu desperdicio.

cumplimiento.tresaaa.comObligados · desde 299 €/mes

Por qué no es lo mismo que compliance.

cumplimiento.tresaaa.com está diseñado para los establecimientos >1.300 m² y cadenas obligados por la Ley 1/2025. Allí te juegas multas de 2.001 € a 500.000 €. El precio empieza en 299 €/mes porque incluye defensa frente a inspección, informes a la autoridad autonómica y trazabilidad lote a lote.

desperdicio.es es para todo lo demás: PYMEs sin riesgo regulatorio que pierden margen cada mes. Por eso cuesta entre 19 € y 99 € y no incluye lo que no necesitas.

¿Sí estás obligado? Ir a compliance →

[ TARIFA ]

Tres planes. Sin permanencia.

Cancelas cuando quieras. El plan III incluye además 14 días de devolución íntegra.

I

Plan

mensual · BD + plan

  • Base de datos con 250+ bancos de alimentos y puntos de donación por provincia
  • Plan documentado de reducción (PDF descargable)
  • Estimación de ahorro €/mes según tu COGS
  • Plantilla de registro en hoja de cálculo
  • Correo de soporte, respuesta en 72 h
19 € /mesSuscribir I
II

Pro

Más elegido

mensual · + tracking diario

  • Todo lo anterior
  • Registro digital diario de excedentes (web + móvil)
  • Aviso automático a banco de alimentos cuando se supera el umbral
  • Reportes mensuales en PDF y CSV
  • Comunidad privada de PYMEs anti-desperdicio
  • Soporte por correo en 24 h
49 € /mesSuscribir II
III

Max

mensual · + gestión de excedente y donación

  • Todo lo anterior
  • Sello «Negocio anti-desperdicio» para tu local y web
  • Reporte trimestral de tu desperdicio (alineado con indicadores CSRD/UE)
99 € /mesSuscribir III

EMPIEZA AQUÍ · SIN COMPROMISO

¿Prefieres que te lo contemos antes de pagar?

Déjanos tu contacto y te escribimos en 24 h. Te decimos qué plan encaja con tu negocio, cuánto desperdicio estás perdiendo al mes y cómo empezar. Si lo tienes claro, también puedes suscribirte directamente.

Atendido por lintatalle SL · Madrid. Sin llamadas comerciales agresivas. Tus datos solo se usan para contactarte (RGPD).

Sin compromiso. Te respondemos en 24 h. Tus datos solo se usan para contactarte.

PREGUNTAS QUE NOS LLEGAN

Cuatro respuestas cortas.

Si no me obliga la ley, ¿por qué pagar?

Porque te cuesta dinero igualmente. El desperdicio en hostelería pequeña representa entre el 4 y 8 % del COGS. En una cafetería que factura 8.000 €/mes, eso son 320-640 € de merma evitable cada mes. El plan más barato vale 19 €.

¿Y si solo necesito el listado de bancos de alimentos?

Eso es exactamente el plan I (19 €/mes). Base de datos por provincia + plan PDF + estimación de ahorro. Sin permanencia, cancelas cuando quieras.

¿No basta con Too Good To Go?

TGTG vende excedentes a último momento. Útil, pero no te da un plan de reducción, no conecta con bancos de alimentos cuando no puedes vender, y no produce documentación para reporting. Cubrimos esos tres huecos.

¿Qué ocurre si crezco y entro bajo la Ley 1/2025?

Te migramos sin coste a la versión compliance (cumplimiento.tresaaa.com, desde 299 €/mes) y conservas todo tu histórico.